先週は千葉化粧品工業会の通常総会と講習会がありました。
講習会は「ワインのあれこれ」
講師は有限会社みどりや酒店 丸山謙二 氏
そもそもワインとはから始まり、
トレンドのワインのはなしなどを聞きながらシャルドネを3種類試飲しました。
赤ワインと白ワインの違いぐらいは少し知っていましたが、
ロゼワインの作り方やシャンパンの製造方法など詳しく教えていただきました。
ロゼワイン、
赤ワインと白ワインを混ぜてるわけではない！
黒ぶどうのジュースだけを使うから、
あの透き通った可愛いピンク色のロゼワインになる。
安いワインと、高いワインの違いや
デイリーワインでもこのぐらいの価格帯ならば美味しくいただける…とか。
3種類のシャルドネの試飲では
すっきり・さっぱりの飲み口のものや、ナチュラルワインや、
濃厚で、時間とともに香りが変わるなど、
ワインだけをじっくり味わい、香りを楽しみました。
知って嬉しい！
ワインの知識が増えました♪
楽しい企画をありがとうございました。
