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パンの「乳化剤不使用」表示は不適切?
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    本日の朝日新聞朝刊記事に

    先日お伝えした「不使用の強調表示」について掲載されていました!

    先日の記事はこちら


     

     iPhoneImage.png

     

     

    記事では「不使用・無添加」の表示は必要なのか?

    「使われていないものをわざわざ書く必要がない」

    という声もあるとのこと。

     

    問題なのは、「不使用・無添加」と刷り込まれた消費者にとっては、

    その不使用・無添加の物質が悪いものと誤解されてしまうことです。

     

    「不使用・無添加」と表示された製品を見た時に、

    何が「不使用・無添加」で、その成分が使われていると

    どうのような影響があるのかと知ることができれば

    誤解もなくなるのではないかと考えます。

     

     

     

     

     

    posted by: ペアブロッサム | 工場長の気まぐれなつぶやき | 09:46 | comments(0) | - |